rood, droog, Limniona, Syrah & Grenache 

Paarse kleur met een rijpe maar toch frisse neus van pruimen en bosbessen, vlees, chocolade en specerijen. Fluwelig in de mond met intense vanillesmaken, soepele tannines en fijne concentratie. Klassiek rood, een jaar gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en nog eens twee jaar op fles. Valt sinds 2003 al meerdere malen in de internationale prijzen.

Het beste geserveerd na een uur decanteren bij 16-18°C in glazen met een groot volume.

rood, droog, Xinomavro, Krasato & Stavroto

De basic Rapsani PDO is een blend op basis van de Xinomavro-druif en biedt een complexe neus van cederhout en rook, gewikkeld rond een kern van rood fruit. Hartig en elegant in de mond met stevige tannines en een hoge mate van frisheid. Klassiek rood, gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden en nog een jaar in flessen. Valt sinds 2003 ELK jaar in de internationale prijzen en onderscheidingen van diverse wijncritici zoals de bekende Robert Parker. 

Het beste geserveerd Bij 16-18°C in grote glazen.

rood, droog, Xinomavro, Krasato & Stavroto

Onze Old Vines Rapsani, geproduceerd uit lage opbrengsten en druiven van topkwaliteit, is hartig en mineraal met een kern van kruiden en wierook en helder rood fruit. Goed gestructureerd en elegant in de mond, het zal het bewaren in de kelder belonen. Klassiek rood, gerijpt in Franse eiken vaten van 300lt. gedurende 18 maanden en in flessen gedurende één jaar. Ook deze wijn krijgt jaarlijks punten van verschillende bekende wijncritici zoals Robert Parker en heeft sinds 2003 ook meerdere awards mogen ontvangen.

het beste geserveerd bij 16-18°C in glazen met een hoog volume.

wit, droog, Athiri, Malagousia, Moscat

Ffrisse aroma's van citrusvruchten zoals citroen en limoen en wit vruchtvlees• MOND: medium koele zuurgraad met citrus, limoen en een vleugje mineraliteit. Licht en koel met een droge citrusafdronk. Goede begeleider van verse groene salades, gekookte groenten, gebakken vis, kaastaart of gewoon in een glas.

rood, droog, Vrazdiano, Cabernet Sauvignon, Merlot

Rijpe kersen, rode bessen, zoete kruiden en een vleugje eikenhoutaroma's, gemiddelde zuurgraad, kers, peper met lichte tannines. Zacht mondgevoel, met een fruitige en peperige afdronk. Goede begeleider van kaas- en varkenshamschotel, kip, Griekse souvlaki of gewoon in een glas.

rood, droog, 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Aroma's van klein rood fruit, rode bessen, kersen, kruiden, hout en vanille. Medium zuurgraad, fruitig en kruidig in de mond met medium body en tannines. Medium met kruidige droge afdronk. Goede begeleider van wild vlees zoals: hert, wild zwijn, konijn, biefstuk. Belegen kaas met peper, rood pikante sauzen.

rood, droog, 100% Agiorgitiko

Specerijen (kaneel, kruidnagel, vanille, tabak), kers, aardbei, hout. Gemiddelde zuurgraad, kersenjam, bessen, kaneel, kruidnagel, chocolade en zachte tannines. Lang en uitbundig met tonen van kers en zoete kruiden. Goede begeleider van rijk, aromatisch vlees zoals lamsvlees, patrijs, kwartel, haas, wild zwijn. Perfect bij kaas als Edam Gouda en blauwe kaas als gorgonzola en vleeswaren als mortadella en paté. Ook bij aromatisch gevogelte met vette en pikante rode sauzen.

Rijpingspotentieel 10-15 jaar op fles. De wijn is de ambassadeur van de Lykos wijnmakerij, aangezien het de eerste wijn is die in 1993 op de wijnmakerij werd gebotteld. De naam Kratistos wordt toegeschreven als de sterkste, de sterkste in de Ilias van Homerus enz. Bijvoeglijke naamwoorden die ongetwijfeld het smaakprofiel kenmerken.

rood, droog, 100% Grenache Rouge

De kleur is roze in Provençaalse stijl. De neus wordt gedomineerd door aroma's van rood fruit zoals kers, granaatappel en aardbei en tonen van roos en butterscotch. Het mondgevoel is rijk en licht kruidig met papierachtige zuurgraad. Rood knapperig fruit en roze grapefruit. Het heeft een lange en intense afdronk.

Goede begeleider van salades (‘Griekse salade’, groene salade met granaatappel, groene salade met gedroogde tomaten), oliegerechten (tomaten gevuld met rijst en kruiden, erwten, enz.). ), pasta met zeevruchten of rode sauzen, pizza's met pittige rode sauzen zoals barbecue, gebakken vis met tomaten en kruiden, paling en zalm.

wit, droog, 100% Chardonnay

HELDER GEEL met lichtgroene accenten. Intens en complex aroma van geel fruit, citrusvruchten, met edele tonen van tabak en vanille. Mond koel met goed zuurgraad en volume. Geweldige afdronk en lengte. 

Fermentatie in kleine Franse eikenhouten vaten en verblijf op de droesem gedurende een periode van 5 tot 6 maanden. Licht klaren en filteren vóór het bottelen. Na het bottelen blijft hij drie maanden in de kelder van het landgoed (temperatuur- en overeenkomstige gecontroleerde omstandigheden) voordat hij in de verkoop gaat. 

Het wordt aanbevolen om het te consumeren bij 10 -12 C. en het heeft een duurzame van 7 tot 10 jaar.

wit, droog, 100% sauvignon blanc

ARIA Sauvignon Blanc heeft een intense en heldere kleur, met een aromatische neus met een elegant aroma met tonen van fruit (perziken, peer, citrus) en witte bloemen. Aangename en ronde smaak met een rijpe en harmonieuze fruitige en koele afdronk. Goed te combineren met salades, vis, zeevruchten en pasta met witte sauzen, of op zichzelf voor een klein glaasje. De naam ARIA die o.a. is een oude orthodoxe naam, die licht en luchtig betekent en die goed past bij de 3 verschillende wijnen uit Katsaros die allemaal dezelfde naam dragen. Ze zijn allemaal licht en luchtig en vormen een geweldige aanvulling op elk mediterraan gerecht of gewoon om van te genieten met olijven of snacks.

rood, droog, 100% Merlot

ZWART RODE KLEUR Intense aroma's van rood fruit, jam en cederhout. Kruidige tonen en melkachtige hints. Rijk mondgevoel met nieuwsgierige en uitstekende structuur. Fluweelzachte tannines geleidelijke hun robuustheid en rijpingspotentieel. Lange afdronk. Een lange extractie (15-22 dagen) in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Rijping in kleine (228 L..) Franse eikenhouten vaten gedurende 10 tot 16 maanden. Na het bottelen blijft hij minimaal anderhalf jaar in de kelder van het landgoed (temperatuur- en bekendesgecontroleerde omstandigheden) voordat hij in de verkoop gaat.

rosé, droog, 100% Muscat of Tyrnavou

Een ideale keuze voor lente- en zomerdagen, met zijn felroze kleur met aroma's van rozen en nachtbloemen in harmonie met rijpe peer, groene appel en abrikoos en zeer aromatische en aangename smaak, past hij goed bij een grote verscheidenheid aan voedselkeuzes.

wit, droog, 100% Malagouzia 

Meer informatie volgt.

rood, droog, 100% Syrah 

Meer informatie volgt.

rosé, droog, Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

Een fris en fruitige rosé die iedereen lekker vindt. lange afdronk met aroma's van vers rood fruit, bloemen en frisse zuren.

Lekker bij witvis, salades en perfect als aperitief. Miraval rosé is een Immens populaire rosé wijn uit de Provence in Frankrijk die in 2012 op de “Best 100 list” is gezet door de Internationale Wine Spectator’s.

Bij interesse in 1,5L / 3L of 6L fles kunt u het beste eerst ons direct een bericht sturen via onze instagram, facebook of via de mail: info@grieksewijnshop.nl

Dan kunnen wij eerst de exacte voorraad voor u nagaan.

wit, droog, 50% Malagouzia, 50% Chardonnnay

De charismatische Malagousia, een inheemse Griekse variëteit die nauwelijks van uitsterven is gered, wordt hier harmonieus gecombineerd, in een mix met de wellustige en wellustige Chardonnay.

Het is een bijzonder aparte wijn, gebotteld in beperkte hoeveelheden, met een heldere kleur, een rijke fruitige smaak (citrusvruchten, perziken, exotisch fruit), geuren van wilde bloemen en een frisse afdronk die een koel genot in de mond achterlaat. De fermentatie vindt plaats in tanks, onder dunne deksels en bij lage temperaturen.

rood, droog, 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

Een prachtige mix van de kosmopolitische Cabernet Sauvignon en de nobele Syrah. Een wijn met een diepe robijnrode kleur, aroma's van zwart fruit, vanille, koffie en kruiden met een zoete smaak die betovert en een aangenaam genot in de mond achterlaat.

Weken voor en na de gisting. Na het pletten van de druiven rijpt de wijn twaalf maanden in vaten gemaakt van Griekse eikenbomen uit het Pindosgebergte. Onze vaten worden vervaardigd in Metsovo, door ambachtslieden die deze traditionele houtbewerkingskunst van generatie op generatie hebben geleerd. Tot op de dag van vandaag vervaardigen deze zelfde ambachtslieden ook vaten voor de rijping van de Griekse fetakaas. Het Griekse eikenhout zorgt ervoor dat de wijn zijn delicate smaak naar voren brengt. Het Griekse eikenhout maakt de wijn minder intens, door een delicatere en rijpere smaak te koesteren in vergelijking met het typische Franse eikenhout.

rood, droog, 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

Biologische wijn voor lange rijping gemaakt van druiven van de internationale druivenrassen Cabernet Sauvignon en Syrah. Selectie van wijngaarden met oude wijnstokken met een lage opbrengst. Fermentatie in Franse eikenhouten vaten en rijping in 200% nieuwe strakkorrelige Franse eikenhouten barriques gedurende 24 maanden en rijping op fles gedurende nog eens 24 maanden.

Ondoorzichtige paarse kleur met violette highlights, fruitige aroma's van bramen, zwarte bessen, kruidige aroma's van zwarte peper, chocolade, sandelhout en hints van karamel. In de mond is hij krachtig met fluwelen tannines, aroma's van bessen, koffie, zoete kruiden en een lange, complexe afdronk.

Passend bij: Wild, gerookte charcuterie en kaas. Verouderingspotentieel: minimaal 5-15 jaar bewaren

rood, droog, Limniona, Cabernet Sauvignon, Syrah

Gemaakt van biologisch geteelde druiven van de Griekse Thessalische variëteit Limniona en de internationale Cabernet Sauvignon en Syrah. Gecontroleerde gisting en rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten barriques gedurende 12 maanden geven de wijn een dieppaarse kleur, fruitige aroma's van bramen, pruimen en zure kers, kruidige aroma's van zwarte peper, kruidnagel en nootmuskaat en zoete aroma's van chocolade, karamel en noten. in de mond heeft het een volle en ronde body, een evenwichtige zuurgraad, rijke fluwelen tannines, smaken van rood en zwart fruit en zoete kruiden met een lange, complexe afdronk.

Het begeleidt pittig rood vlees, gerechten met tomatensaus en rijke kaas.

rood, droog, 100% Limniona

Gemaakt van biologisch geteelde druiven van de Grieks-Thessalische variëteit Limniona. Gecontroleerde gisting en rijping in Franse eikenhouten barriques gedurende 12 maanden geven de wijn een diepe granaatkleur, fruitige aroma's van aardbei en framboos, zoete aroma's van kweepeerpasta en gedroogde vijgen en kruidige aroma's van kaneel, kruidnagel en witte peper. In de mond is hij zacht en rond met een evenwichtige zuurgraad, zijdezachte tannines, zoete kruidige smaken en een lange, soepele afdronk.

Geserveerd met traditionele Griekse gerechten, mals rood vlees en desserts met fruit en noten.

wit, droog, 100% Moschofilero

Het maken van wijn bij lage temperaturen helpt bij het behoud van alle karakteristieke en toch gevoelige aroma's van de Moschofilero-druif. Het resultaat is dat Fteri Moschofilero een intens bloemige wijn is die de geur van nachtbloeiende jasmijn, roos en citrusvruchten combineert. Het uitstekende aroma en de scherpe smaak maken het een wijn die zowel als aperitief als bijgerecht kan worden genoten, maar ook als begeleider van gerechten zoals pasta met basilicum, kip ala crème, gegrilde garnalen en taarten. Geserveerd op 8-10˚C.

wit, droog, 100% Moschofilero

De lage opbrengsten van de teelt door de familie Troupis van hun particuliere wijngaarden, samen met moderne methoden voor het maken van witte wijn, benadrukken het volledige potentieel van de Moschofilero-variëteit in de wijn Tomi Mantinia.

De heldergele kleur van de wijn met roze tinten duidt op een aromatische complexiteit die de aroma's van witte perzik, citroen en kweepeer combineert, gevolgd door een lichtzure maar toch volle smaak en nasmaak van bergamot en jasmijn.

Het wordt aanbevolen als begeleidende wijn bij vlees met citroensauzen, medium gegrilde vette vis en schaaldieren. Als het onder goede omstandigheden wordt bewaard, behoudt het zijn rijke eigenschappen gedurende minstens 3 jaar. Geserveerd op 10-12˚C.

rosé, droog, 100% Moschofilero

De druiven worden geselecteerd uit één enkele wijngaard op hun aromatische hoogtepunt. Er wordt een combinatie van traditionele en moderne wijnbereidingsmethoden toegepast om het volledige aromatische en smaakpotentieel van de Moschofilero vrij te maken. De geur van kweepeer, gedroogde abrikozen en rode appels wordt gevolgd door een frisse zuurgraad en een nasmaak van citrusschillen.

TOMI rose” is een uitstekende begeleider van gerechten op basis van pasta met tomaat, gestoofde vis en gerechten met een zoetzure smaak, zoals bij Chinees eten. Geserveerd op 12˚C.

rood, droog, Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon

Aan de voet van berg Kilinio liggen de wijngaarden van Nemea. Dit is het exclusieve domein van de beroemde agiorgitiko druif. Een veelzijdige druif waar de Griekse wijnmakers alle kanten mee op kunnen. Neem de Skouras Cuvee Prestige Rood. Met een rijk aroma van donker fruit, viool en gedroogde kruiden. En in de mond een perfecte harmonie. Opvallend: de nadronk met een lichte aanraking anijs.

wit, droog, 70% Roditis, 30% Moschofilero

De kleur van deze wijn is helder witgeel, met groene tinten. De wijn heeft een volle geur met aroma's van verse bloemen en fruit zoals avocado. In de smaakaspecten van sinaasappel, citroen, een waardevolle jasmijn en munt. De zuurgraad zorgt voor een frisse afdronk. Combineert bijvoorbeeld met zalmfilet geserveerd met een hartige maaltijdsalade met feta.

wit, droog, sauvignon blanc

wit, droog, Malvasia

Magic White is een witte wijn geproduceerd uit 100% Malvazia-wijnstokras. Magische witte primaire aroma's zijn kamperfoelie, roos, citrusfruit en grapefruit. Het heeft een lange afdronk met jasmijn en grapefruit. Idealiter gaat het gepaard met rivierkreeften, garnalen, frutti-di-mare-pastagerechten, schaaldieren, witte kazen met milde smaak en fruit.

wit, droog, Malagouzia, Viogner

Malagouzia is een witte wijn geproduceerd uit twee wijnstokvariëteiten, Malagouzia en Viogner. Door deze twee traditionele variëteiten uit respectievelijk Griekenland en Frankrijk te combineren, leveren we een unieke combinatie van aroma’s. Primaire aroma's zijn abrikoos, perzik, citrus en tropisch fruit. De afdronk komt met een verbazingwekkende mix van aroma's van citrus en tropisch fruit. Je kunt Malagouzia-Viogner serveren met gekookte groenten, groene salades, wit vlees, pastagerechten met witte sauzen, allerlei soorten gebraden vlees, kazen en vleeswaren.

wit, droog, Kydonitsa

rood, droog, Merlot, Syrah

Merlot-Syrah is een rode wijn die wordt geproduceerd uit de druivenrassen Merlot en Syrah door middel van een korte fermentatietijd. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde wijn met primaire aroma's van leer en rood fruit en een lange afdronk van bosrood fruit en bittere chocolade. Het is perfect te combineren met rood vlees, wildvlees en pikante kazen.